Los alimentos batidos pasan del estómago al largo y enrevesado intestino delgado. La primera sección mide 30 cm de largo y su nombre, duodeno, significa "12 cada uno". Las dos secciones siguientes, el yeyuno y el íleon, suman 5 metros de longitud. Millones de proyecciones en forma de dedo, llamadas vellosidades, cubren el revestimiento intestinal y proporcionan una enorme superficie de absorción de nutrientes, que pasan al torrente sanguíneo para alimentar las células del organismo.